Описание
формат 214 стр., формат 84х108/16, тираж 4000, твердый переплет год издания 2019
Издательство Рипол Классик
Серия Пальмира Атлас
Авторство
Хоффманн Джеймс
105,00 Br
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
формат 214 стр., формат 84х108/16, тираж 4000, твердый переплет год издания 2019
Издательство Рипол Классик
Серия Пальмира Атлас
Авторство
Хоффманн Джеймс
Отзывы
Обзоров продукта пока не оставили.