Шляхецкае застолле / Шляхетское застолье

Книга «Шляхецкае застолле / Шляхетское застолье» издана   на двух  языках: белорусский (ведущий) и  русский.

Главная идея и миссия  этой книги  культурологическая и просветительская, а не пропаганда алкоголя. Эта книга подойдет для широкого круга читателей, для тех, кто хочет научится делать напитки по старинным рецептам, и тех,  кто желает познакомиться с историей через  частную  жизнь  наших предков. В книге представлены 25 напитков по рецептам 18-19 века и гастрономические пары к ним. Работа над книгой заняла несколько лет, ведь каждое блюдо и  напиток  из книги автор готовила по несколько раз, чтобы вывести для вас точные пропорции и рецепты, по которым вы  всё легко повторите на своей кухне. Напитки делались по старинной технологии, выдерживались  от года до пяти лет, чтобы раскрыть  все секреты и особенности хранения.

Книга сопровождается красочными фотографиями от Ольги Акулич, которые не только показывают, как выглядит блюдо и напиток, но и рассказывают маленькую историю, кто и при каких обстоятельствах мог иметь такие напитки и блюда у себя на столе.  Виртуально вы побываете в гостях в богатом доме 19 века у  предпринимателя   средней руки,  посетите крестьянскую избу во время обряда сватовства или станете свидетелями романтического свидания, на которое кавалер захватил бутылочку вишневки.